Kobe Beef Winning Japan | Thưởng thức bò Kobe vô địch đắc nhất Nhật bản | Review du lịch Nhật Bản #11
Mục lục
Kobe Beef Winning Japan | Thưởng thức bò Kobe vô địch đắc nhất Nhật bản | Review du lịch Nhật Bản #11
– Mình đã review khá nhiều loại bò Kobe Wagyu từ VIệt Nam, Trung Quốc…đến bò dát vàng ở Dubai rồi, mà chưa lần nào review bò Kobe ở chính quê hương của nó là Thành phố Kobe, Nhật bản 😀
– Đến Nhật bản mà ko xuống Kobe thưởng thức thịt bò đắt nhất thế giới quả là thiếu xót trước khi về nước 😛
– Thành phố Kobe cách Osaka khoảng 30 phút đi tàu cao tốc thôi, tại đây có các trang trại nuôi bò đen, là bò ở thành phố Kobe, tên thường gọi là Wagyu đó. Đặt chân xuống đây điểm đầu tiên các bạn thấy là vô số các nhà hàng kinh doanh bò Kobe, mỗi tiệm đều trưng bày các bằng khen, giấy xác nhận, logo, cúp để chứng nhận đây là quán bán bò Kobe chính hiệu ^^!
– Mình đặt bàn ở nhà hàng thuộc dạng nổi tiếng nhất ở đây với khá nhiều chi nhánh. Khi ăn bò Kobe ở đây thì đều là Teppanyaki, nghĩa là nấu nướng tại bàn đó.
– Khác với ở Việt Nam, khi ăn bò Wagyu chỉ phân loại A4 A5 thượng hạng, tại đây menu có khá nhiều loại thịt bò Kobe cho các bạn lựa chọn, rẻ có, đắt có, thịt vai có, bụng, lưng, bắp….của bò Kobe đều có luôn, thích ăn phần loại lựa, giá cả khác nhau 😀
– Phân khúc cao hơn thì có bò Kobe cao cấp, bò Kobe siêu chất lương và bò Kobe Vô địch, gọi là Kobe Winning hay Kobe Champion đó, nghĩa là trong các con bò siêu cao cấp, lựa ra con giành chiến thắng trong các con này. Giống việc đấu giá cá ngừ, con nào chiến thắng thì siêu mắc 😀
– Mình thì lần đầu biết đến có bò Kobe Vô địch nên cũng thắc mắc, để dễ so sánh và phân biệt cho các bạn xem, mình gọi 1 phần bò Kobe vô địch và 1 phần Kobe thường, xem khác nhau ra sao 😀
– Thật sự đem ra thì nhìn bằng mắt thường cũng phân biệt được:
+ bò Kobe vô địch: 100gr có giá 250$, màu trắng của vân mỡ xen kẽ với đỏ của thịt bò, đây là điểm làm cho thịt bò mềm, tan ra trong miệng và có thể ăn sashimi được luôn.
+ bò Kobe thường: 150gr có giá 70$, màu đó là chủ đạo, vân mỡ khá ít, thịt dai hơn khá nhiều, chỉ có thể ăn chín.
– Về trình diễn nấu nướng thì các bạn xem video có thể thấy, nếu so với Việt nam trình diễn nấu bò Kobe tại bàn thì sao nhễ, cái này để các bạn tự cảm nhận ^^!
– Tổng tiền mình ăn hết hơn 32000 yên ~ 7 triệu, gần bằng bò dát vàng bên Dubai, nhưng chất lượng thì ngon hơn rất rất nhiều nha, ăn cái này nó mới đáng đồng tiền bỏ ra, còn ăn bò Dubai chỉ để sống ảo checkin là chính thôi, dở ẹt haha 😛
– Thôi hành trình Nhật bản đến đây là kết thúc, vui có, buồn có, bị chữi có, mất tiền ngu có, nói chung là đầy đủ cảm xúc của 1 thằng đi du lịch tự túc, các bạn theo chân mình có thể rút ra được kinh nghiệm nào thì rút nha 😛
